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酱爆鱿鱼什么做法不用上浆的?
1、放入鱿鱼翻炒，加少许料酒。放入洋葱和青椒翻炒均匀关火，加入适量盐、糖、鸡精调味后盛出即可。
2、做法：将所有的食材都清洗干净，西芹切成菱形，青红椒切段。将姜和蒜切成沫以后备用。锅内加入适量的清水，大火烧开以后，加入适量的料酒和盐、鱿鱼烫一下就可以取出，不要烫的时间过久，否则鱿鱼会变老。
3、食材：干鱿鱼，葱，普宁豆酱，剁椒酱，姜蒜末，酱油，盐，糖，淀粉，油。泡好的鱿鱼要将它表面的那层紫色的膜和透明的壳去掉。下面是已经处理过的鱿鱼了。
4、酱爆鱿鱼须怎么做 材料：鱿鱼须、西芹、青椒、红椒、姜、蒜、黄豆酱、海鲜酱、砂糖、盐、料酒。做法：将所有的食材都清洗干净，西芹切成菱形，青红椒切段。将姜和蒜切成沫以后备用。
5、加盐。出锅前倒入剩下一半的香葱翻炒几下即可。小贴士 鱿鱼切丝可以更好的入味，比鱿鱼切花刀更好吸收辣酱的香味。鱿鱼冷水下锅，刚刚焯熟即可出锅，因为后面要继续炒，所以不要在水里煮旧，口感会老。
酱爆鱿鱼的做法
主料：鱿鱼适量、青椒适量、朝天椒适量、洋葱适量、姜蒜适量、郫县豆瓣适量、盐适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量。
鱿鱼洗净，剥去外面的一层皮。把处理好的鱿鱼切成5-7mm的鱿鱼圈。鱿鱼圈冷水下锅，慢慢焯熟，捞出备用。大蒜切片，小米椒一半切斜段，生姜切丝，洋葱切丁，香葱切段。
十三香2g 葱姜蒜适量 酱爆鱿鱼的做法 步骤1 准备食材，鱿鱼买的时候请店家帮忙去皮的。步骤2 青椒洗干净切丝，红辣椒切段。步骤3 鱿鱼洗干净，切条，也可以根据个人喜欢切花刀。
做法：鱿鱼头洗净，每个须都切下来，放入开水中烫一下表面变色即可。捞起后冲洗干净沥下水分。青红椒去籽切块，生姜蒜瓣切粒。锅子大火烧热后倒入适量的油，放入生姜蒜瓣粒爆香。倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。
酱爆鱿鱼丝零食冬天打开里面发白
1、烤鱿鱼丝的材料：鲜鱿鱼2只、孜然粉15克、花椒粉5克、盐少许、辣椒末10克、植物油少许。 烤鱿鱼丝的做法： 前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗，然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开，扔掉内脏。
2、二，大鱿鱼。推荐菜谱【酱爆鱿鱼丝】食材：大鱿鱼，米酒，盐，耗油，姜片，青椒，葱，香莱。作法：把自己的食材清理干净，香莱切成段儿，大鱿鱼先放入清水中来绰水，取下后再切成条形。
3、用水冲洗鱿鱼，找到鱿鱼外面一层黑黑的皮，剥掉。这一层皮如果留着的话，会让鱿鱼在烹饪的过程中变得非常坚硬。从切开的边缘处可以很容易撕开。撕好后是干净白嫩的一片。
蚝油酱爆鱿鱼怎么做
1、食材：干鱿鱼，葱，普宁豆酱，剁椒酱，姜蒜末，酱油，盐，糖，淀粉，油。泡好的鱿鱼要将它表面的那层紫色的膜和透明的壳去掉。下面是已经处理过的鱿鱼了。
2、做法：将所有的食材都清洗干净，西芹切成菱形，青红椒切段。将姜和蒜切成沫以后备用。锅内加入适量的清水，大火烧开以后，加入适量的料酒和盐、鱿鱼烫一下就可以取出，不要烫的时间过久，否则鱿鱼会变老。
3、准备好食材：鲜鱿鱼500克、红辣椒100克、葱头150克、姜5克、蒜20克、料酒10毫升、玉米油30毫升、豆瓣酱。请点击输入图片描述 鱿鱼撕去黑膜清洗干净然后在鱿鱼内侧切荔枝花刀然后切块。
4、主料：鱿鱼适量、青椒适量、朝天椒适量、洋葱适量、姜蒜适量、郫县豆瓣适量、盐适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量。
5、鲜鱿鱼去须、去爪和内脏，撕去外膜，用清水洗净，放入沸水锅中焯烫一下，捞出、沥水。净锅置火上，加入植物油烧至五成热，下入葱段、姜片、蒜片爆香，添入清汤煮至沸。
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